白马街道食品安全应急工作预案

为了有效预防、及时控制和消除食品安全事故的危害，指导和规范我街道重大食品安全事故的应急出来工作，按照建立“全街道统一领导，站所协调、各方联动”的食品安全工作运行机制的要求，特制定本应急预案。

一、基本原则

（一）预防为主、常抓不懈

  各村（居）和有关站（所）实现属地和条块管理，在各自的职责范围内，可能发生的食品安全事故进行分析预测，及时采取有效的预防措施、防止和杜绝食品安全事故的发生。

（二）统一领导，分级负责

 成立以办事处主任为组长，班子成员为副组长，各相关职能部门人员和各村居主干为成员的食品安全应急工作领导小组，下设办公室。各村（居）为本辖区的食品安全第一责任人（单位），负责对重大食品安全事故的应急出来工作并协助监控和管理。

（三）反映及时，措施果断

  食品安全事故发生后，所在村（居）及相关部门应立即作出反映，在及时上报的同时迅速协助做好救助和控制。

（四）依靠科学，加强协作

要依靠科学妥善处置食品安全事故，各相关部门要按照各自的职责，真正做到守土有责、格尽职守。各司其职通力协作。

二、适用范围

 本应急预案适用于出行下列情况的食品安全事故：

（一）一次食物中毒人数在20人以上；

（二）一次性食物中毒有人死亡的；

（三）引起中毒食品的扩散未得到控制，中毒或死亡人数继续增加；

（四）事故原因有可能是不明生物引发，或者隐含重大食品安全风险，需要实施统一领导、统一协调的；

（五）其他可能造成社会严重社会影响的食品事故。

三、组织领导

（一）街道食品安全应急工作领导小组负责全街道重大食品安全的应急处理工作，其主要任务是：

1、研究确定本街道重大食品事故应急处理工作的方针、政策；

2、由组长或副组长宣布食品安全事故应急预案启动的命令；

3、协助协调解决应急处理中的重大问题。

（二）食品安全应急工作领导小组办公室的主要任务是

1、协助负责全街道食品安全事故信息的收集分析；协助组织建立和管理全街道食品安全事故应急处理，听取组织对食品安全事故的评估和应急处理建议、处理措施；

2、贯彻街道食品安全工作应急领导小组的指示，组织应急处理预案的实施；

3、协助协调解决食品安全事故应急处理工作中的具体问题；

4、协助汇报事故情况；

5、负责完成街道食品安全应急领导小组交办的其他工作。

（三）街道食品安全工作应急领导小组下设警戒保卫、医疗救护、后勤保障、事故调查、善后处理五个工作小组。

四、应急预案的启动

经街道食品安全工作应急领导小组办公室研究，并通过区卫生监督防疫站（所）确认，对符合本预案适用的食品安全事故由街道食品安全应急工作领导小组办公室向街道食品安全工作领导小组提出启动应急预案建议由街道食品安全工作领导小组决定启动应急救援预案的命令。

五、事故应急措施

（一）食品安全事故发生后，在向当地村、社区及有关站（所）上报事故情况，应当采取必要的应急措施，以控制事态的发展。

（二）应急预案启动后，有街道食品安全应急工作领导小组统一领导、协调指挥事故应急处理工作，立即履行职责，紧急调集应急处理队伍，物资、交通工具以及相关的设施、设备，组织实施各项应急处理救援措施，并随时将事故应急处理情况上报上级有关站（所）。

（三）应急预案启动后，事故发生地的村、社区、有关站（所），在街道食品安全工作领导小组的领导下，按照有关要求认真履行职责，协助落实有关控制措施；未发生事故的村（居），要按照街道搜安全工作领导小组的调度，参加做好事故发生地的应急处理工作。

六、信息发布

重大食品安全事故应急处理的信息，应征得街道食品安全领导小组的同意后，由街道食品安全办公室向社会统一发布，各有关站（所）按照规定及时报告上级部门。

七、应急保障

（一）人员保障

1、街道食品安全工作领导小组办公室根据应急处理工作需要，协助负责组织有关站（所）人员参加事故处理，协助做好重点环节、重点领域、重大安全危害因素的控制与整改情况进行监督检查和应急处理工作。

2、防疫站负责应急医疗救助，加强应急处理相关知识和业务技能的培训和组织应急事故的演练。

（二）物资保障

街道办事处应保障食品安安全事故的应急处理所需的设施、设备和物资，建立应急物资储备制度。本着救死扶伤的人道原则，全力抢救事故伤亡人员。

（三）、信息保障

街道食品安全工作领导小组办公室应建立信息报告系统，确保24小时信息畅通。

八、其他事项

（一）食品安全事故应急处理工作结束后，应急处理工作程序自行终止。

（二）本应急预案自发布之日起实施。

2023年3月17日