元旦春节食品安全消费提示

元旦、春节将至，为了营造安全放心的节日消费环境，确保全市居民舌尖上的安全，弋江区市场监督管理局提醒广大消费者节日期间注意以下几点：

一是采买渠道要注意，要到正规的经营场所。

二是食品标签要看仔细。购买预包装食品时，要留心观察食品外包装上的标识，查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等相关标识是否清楚、齐全，外包装是否整洁，有无破损，是否在保质期限内。选购散装食品(食用农产品除外)时，应观察用于盛放食品的容器是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品，不徒手随意接触直接入口的散装食品。

三是两节期间餐饮消费要留心。聚餐时请关注饮食卫生和食品安全，建议优先选择环境整洁、证照齐全、食品安全等级较高的餐饮单位和实施“明厨亮灶”的餐厅就餐。

四是家庭聚餐要用心。家庭聚餐时，建议您根据家庭就餐人数确定食材量和制作量，从正规渠道采购食品原料，不购买、不食用来源不明的蔬果、海鲜产品以及未经检疫的肉类制品。处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时，务必要烧熟煮透。厨房用具用完后请及时清洗或消毒。

五是“年夜饭”宜按照就餐人数订餐，用餐时应坚持“光盘”，避免“舌尖上的浪费”，倡导“厉行节约、制止浪费”的良好风尚并使用“公筷公勺”。