食品安全消费提示

选购食材要注意。消费者在选购食材时要选择储藏条件好、符合卫生要求的正规经营场所。购买包装食品时，要查看生产日期、保质期等包装标识是否齐全。不购买和食用“三无”食品、超过保质期的食品。不采购、不食用野生动物，不购买未经检验检疫的畜禽肉，不采摘、不购买、不食用来源不明的动植物和野生菌，以防食物中毒。网购食品或半成品更要查看卖家的食品经营许可证及经营项目、食品生产许可证、产品生产日期、保质期等信息。

    外出就餐要注意。消费者外出就餐应选择卫生条件好、证照、设施设备齐全的餐饮单位。若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品、生腌制品等冷食、生食类食品时，应查看食品经营单位是否具有相关经营资质。如就餐后出现不适症状，如呕吐、腹泻、发热等，应及时就医。

    厉行节约要注意。消费者应养成按需点餐的习惯，自觉践行“光盘行动”。用餐时，建议采取分餐或使用公筷公勺的方式，鼓励将剩余食品打包带离。食用自助餐时，应遵循“多次少取”原则。举办婚宴时，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费。

    食品经营者应严格落实食品安全主体责任，安全贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品。应主动向消费者提供“半份菜”“小份菜”，引导消费者合理点餐，并提供剩菜打包等服务。