国庆节食品安全消费提示

国庆节即将到来，节假日期间正是亲朋好友聚餐、购物等消费的高峰期，为保证广大消费者度过一个愉快、祥和的国庆节，弋江区市场监管局作如下消费提示：

餐饮服务选择

在选择外出就餐时，应该避免去人员密集度大的餐厅，而是选择持有食品经营许可证、卫生条件好、餐饮服务食品安全监督量化等级高和实施“明厨亮灶”的餐厅。

食物安全检查

在就餐前，要注意检查食物的感官性状是否正常、是否新鲜。就餐后，应该索取发票等消费凭证，以便在出现问题时能够及时维权。

网络订餐注意事项

在网上订餐时，应该选择证照网上有公示、安全量化等级高、配送距离近的网店下单。慎购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。

家庭就餐建议

在家庭就餐时，要选择新鲜干净的食材，不采购野生动物及其制品等。谨慎食用高风险食品，如鲜黄花菜、新腌制的菜等。外购卤肉制品应彻底加热后食用。厨房用具用后要及时清洗或消毒，处理生食和熟食的用具或盛具要分开。菜肴要做到烧熟煮透，剩菜应覆保鲜膜及时冷藏，尽量不吃剩菜剩饭。

节日食品购买建议

在购买节日特色食品时，建议去超市、食品商店等正规销售场所或渠道。注意查看包装是否完整，以及包装上的相关信息。不要购买超过保质期、无保质期或来源不明的食品。