弋江区生态环境分局告诉您：餐饮油烟净化器小常识

油烟净化器专门为带油且有气味的设备而制定，能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味，并且安全防火。广泛适用于餐饮行业，各类工业，化工行业、垃圾处理厂需要净化油、烟气味的场所，净化空气，改善综合环境，帮助解决油、烟、气味的问题。最为常见的是餐饮行业的厨房排放的油烟气味，使人们看到油污就觉得很脏，见到烟气知道空气被污染，闻到气味则感到难受。

油烟净化技术在国内的发展时间虽然较短，经过二十多年的发展，市场上常用油烟净化设备根据其工作原理大致可以分为以下几大类别：1、机械分离法，2、催化剂燃烧法，3、活性炭吸附法，4、织物过滤法5、湿式处理法，6、光催化，7、静电处理法， 8、复合式。现在我市广泛使用的为静电处理、织物过滤型油烟净化装置，前者其特点为处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行，一次通过去除率可以满足净化要求，有效去除的粒子直径范围大，广泛使用于普通中餐饭店，优点为保养维护方便，维护费用较低。缺点是需要定期清洗；后者选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便，但阻力大、占地大、噪声大，需要经常更换滤网，更换滤网费用高的缺点。优点是净化效率一般在80~92%，适合用于餐饮单位带有烧烤项目（该类油烟净化装置带有滤网，可有效过滤烧烤时产生的灰烬，静电型油烟净化装置如遇灰烬则自动断电，带有自我保护装置，烧烤灰烬会导致净化装置短暂停机，造成净化装置损坏）。