芜湖市利民路小学陪餐制度

为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生午餐就餐安全，结合学校实际，特制定学生午餐陪餐制度。

1.学校实行陪餐制，陪餐人员由行政人员、值班教师担任。

每天中午按时在学校陪餐。学校行政人员根据计划安排每日进行陪餐，各年级每个就餐班级都有值日教师陪餐，确保每天一位行政人员、每班一位值班教师陪餐。

2.陪餐行政和值班教师要及时主动了解学生就餐情况，收集对午餐的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

3.陪餐行政和教师要熟悉每餐的菜谱，并为学校午餐献计献策，改善学生午餐条件。

4.陪餐行政和值班教师要以高度负责的态度认真做好陪餐工作，陪餐人员必须与学生同餐，不允许订外卖或自带餐。

5.陪餐行政和教师当天要检查午餐是否符合温度、洁净等要求，饭菜留样是否到位等管理规定。

6.每次就餐前，值班教师必须提前20分钟进入就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看、二闻、三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题后才允许学生就餐，若有不良反应，迅速上报学校陪餐行政，同时阻止他人食用。

7.陪餐人员检查、食用3分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写陪餐等相关记录情况，并签好姓名。

8.当日学生就餐安全由陪餐行政负责，陪餐行政是当日午餐安全责任的第一人。值班教师发现问题后立即向陪餐行政报告，陪餐行政立即进行处置。

9.陪餐期间，陪餐行政中午不得离校，中午每隔半小时要巡视一次，维持好班级秩序，处理就餐班级或值班教师的应急事宜。

10.未经学校安排，其他人员一律不得进入就餐地点陪餐。